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詳細資料ISBN：957855219X
叢書系列：食療系列
規格：平裝 / 204頁 / 16K菊 / 14.8 X 21 CM / 普通級/ 單色印刷 / 初版
出版地：台灣
內容簡介　　不管北方壯漢或南國佳麗，也不論飲食生活再發達，人類永遠離不開五穀雜糧。　　但多數人只知道綠豆退火解毒、紅豆利尿、黃豆美容最好；實際上，豆類、雜糧還有許多健腦養生、防病治病、增強抵抗力的作用；而且美味可口，勝過藥物數百倍。　　本書介紹八種穀類（稻米、小麥、大麥、蕎麥、高梁、小米、薏仁、玉米）、九種豆類（綠豆、紅豆、刀豆、蠶豆、豌豆、豇豆、扁豆和黃豆）及雜糧（如蕃藷）的作用、吃法，也依保健分科，介紹調理之道（如感冒可吃白菜根綠豆飲，老人頻尿宜吃豬肝黑豆糯米粥）等，幾乎多數小病都可以用食物緩解。　　保有此書，家庭主婦也可以充當家庭醫師，照護家人健康，唾手可得。

詳細商品說明

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